طريقة عمل فطير بالسكر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب زيت للقلي
-
1
في وعاء، يذوب الملح مع الماء، ثم يضاف الدقيق ويعجنوا.
-
2
تقطع العجينة إلى قطع متساوية.
-
3
تفرد كل قطعة عجينة بالنشابة على شكل مستطيل أو مربع، يرش عليها القليل من السكر، ثم تطوى في النصف، يرش القليل من السكر فوقها، وتطوى العجينة مرة ثانية.
-
4
في مقلاة عميقة على النار، يسخن الزيت وتقلى فيه فطائر السكر من الجهتين حتى تتحمر.